为守护群众“舌尖上的安全”,2025年以来,市场监管总局会同有关部门聚焦食品安全重点领域开展专项整治,其中针对肉制品消费欺诈的严厉打击取得显著成效,累计罚没金额达2.3亿元。12月23日,市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会,通报了相关整治进展情况。
市场监管总局食品安全总监孙会川在发布会上介绍,本次专项整治聚焦重点地区、重点领域、重点品种、重点环节精准发力。在重点品种整治方面,专门针对肉制品、食用植物油等开展专项行动,严厉打击掺杂掺假、以次充好等消费欺诈违法行为。其中,总局本级专项监督抽检肉制品1114批次,检出不合格样品22批次;各级市场监管部门累计检查肉制品生产经营主体245万家次,立案35529起,督促平台删除违规信息11253条,移送涉嫌犯罪案件1511件。
除肉制品外,专项整治还同步推进农村假冒伪劣食品整治、校园食品安全保障和食品添加剂滥用综合治理。在农村食品整治方面,采取“四不两直”“穿透核查”方式强化监管,总局本级抽检1000批次检出不合格样品36批次,各级部门检查经营主体349.12万户次,立案12.96万起,收缴假冒伪劣食品2071吨;校园食品安全领域,截至11月底,监督检查中小学食堂和校外供餐单位57.54万家次,立案查处违法案件12067件,罚没金额4696万元;食品添加剂滥用治理方面,前三季度查办超范围、超限量使用案件13180件,罚没金额9038万元,推动落实“非必要不添加”原则。
孙会川表示,下一步,市场监管总局将以“时时放心不下”的责任感持续推进各类专项整治工作,对食品安全突出问题露头就打、对违法犯罪行为严惩重处,不断完善监管体系,构建共治格局,全力保障人民群众饮食安全。业内人士提醒,消费者在购买肉制品等食品时,应选择正规渠道和知名品牌,留存购买凭证,如发现质量问题可及时向监管部门举报。